.jpg)
Ingrediente :
- 100g masline mari (mamooth, de preferat fara samburi)
- 1 lingura pateu de ficat
- 1 galbenus fiert tare
- sare
- piper macinat
- 1 lingurita smantana
- verdeata tocata
Mod de preparare :
- Se taie maslinele la un capat
- se scot usor samburii si se lasa pe o farfurie si se pregateste umplutura
- se freaca pateul cu galbenusul
- se adauga verdeata tocata ,sare si piper dupa gust
- se adauga smantana
- se omogenizeaza amestecul
- se umplu maslinele cu compozitia rezultata (se poate folosi un posh pentru prajituri cu varf subtire)
- se asorteaza cu felii din albusul ramas de la fierberea oului sau cu felii de cascaval
- se servesc reci, asezate pe o farfurie ornata cu salata verde.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu